摩亜爺さんちに「わはは牧場」さんからいい豚肉が入ったよとご連絡をいただきました。
これは行かねば(^-^)v
まずはこのお皿からスタートです。
豆板醤の辛さが暑気払いにいいですね。
まずはビールだ!
ズッキーニ、ミニトマトそして万願寺。彩りも素敵。
マッシュルーム。
香ばしい香りで食感も楽しみます。
オクラと海老。ぷりぷりの海老。オクラと合いますね。
本日のメインディッシュ。「わはは牧場」さんちのトンカツです。
「があぶう」の「ぶう」はこれでシーズンはおわり、あとは「があ」のほう=合鴨あひるちゃんになるそうです。
これ、一人分ですが、何グラムぐらいあるのでしょうか。
このへんでお腹もおおきくなってまいりました。
白酒で少し酔っ払ってきましたねえ。
これはへちまの料理です。
ちょっと固めの冬瓜といった感じでしょうか。
こんなんだそうです。でっかいねえ。
具たくさんの餃子と空芯菜です。
ここでちょっと珍しいお皿が出てきました。
伝助アナゴです。
夏はハモ・うなぎそしてアナゴですね。
これでグランドスラム達成tだ。
仕上げは焼きそば。
広東風海鮮焼きそばです。
このおそば、手間がかかっております。
いやあ、美味い、美味い。
デザートもしっかりいただきました。
もう歩けないほど、満腹ですぅ
摩亜爺のマスターと奥さんお世話になりました。
ありがとうございました。
ご馳走さま。
口福・幸福・満腹・満足。
ごいっしょしてくださったお友達
ありがとう。
また、よろしくです。
摩亜爺
兵庫県神戸市灘区城内通2丁目5-18
078-801-1511