渋柿と甘柿

風が吹いた翌朝には柿の実が落ちて甘い香りがします。
稔りの秋。
我がど田舎の柿の木にも今年も柿が生っております。
注意しないと渋柿だったりしますので、慎重に、慎重に。
渋柿でも皮をむいて天日に干しますと甘い干し柿に変身。
これもまた、美味いもんです。
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ひとつ 手折ってきました。
いい感じに熟れてます。一切れ、皮をむいて口に運びます。
「おっ、甘い(^-^)Yヴイッ」
この甘さ加減がいいですなあ。
美味しい甘柿です。
by settuya | 2016-10-21 20:20 | 季節のなかで
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